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Charcoal Roasted Oolong Tea

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Description

產地：台灣桃園類型：烏龍茶

Name: Charcoal Roasted Oolong Tea
SKU: 5f0c42630a4f64004b0a3876
Price: 299.0 HKD
Availability: InStock

功效：抗氧化、抑制心血管疾病、預防癌症

介紹：

炭焙烏龍茶利用傳統慢火、在地相思炭木進行約5-12小時長時間重烘焙的烏龍茶。炭焙茶是焙茶的最高技術，令到茶的口感風韻獨特，清爽茶香還增添經木炭烘培酶鈉反應的特殊焙火香味，令人一飲難忘。

炭焙烏龍茶製作工序繁複，需經曬青、凋萎、搖青、發酵、炒青、揉捻、乾燥。在炭焙過程中，茶葉中的有益物質經高溫處理後更有利於被人體吸收。

炭焙烏龍茶茶色深黃亮麗﹑明亮透徹，跟平常常看到翠綠的清香型烏龍茶完全不同。在味覺上，炭焙烏龍茶飲後會在口中留有茶的香氣，回味甘鮮，後勁連綿不絕，而且茶香隱含著一股深沉的炭火香，炭焙的味道也更為醇厚順滑、有層次，當中所蘊含的炭香會從第一泡直到最後，始終如一。

炭焙烏龍茶具較强抗氧化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。另外，炭焙烏龍茶中含有的茶多酚，對人體脂肪代謝起了重要作用，心血管疾病主要是由血管内壁脂肪沉積而形成，烏龍茶當中的茶多酚可使凝血變清，從而抑制血管硬化問題。炭焙烏龍茶含硒量很高，是六大茶類中的首位。硒能刺激免疫蛋白，從而抑制癌細胞增長。

沖泡方法：

1.）準備茶壺、茶杯、茶葉

2.）把茶葉放進茶壺，大致鋪平茶壺底便可，你亦可視乎個人喜好酌量增減

3.）將95度以上熱水倒進茶壺，不用沖滿，最主要有助濕潤茶葉，幫助舒展，約10多秒便可倒掉

4.）將熱水倒進茶壺，大約9分滿，靜待30秒左右，如有茶盅，可倒進茶盅再分杯，否則便可直接倒進茶杯

5.）其後每次沖泡可加長沖泡時間（每次遞增10-15秒，視乎茶葉和個人口味），沖泡次數以7次為宜。

包裝規格：

3gx10入三角茶包

75g 真空包裝

150g 真空包裝

300g 真空包裝

本產品符合國際標準與台灣食品衛生安全法規